Menus
Les TAPAS
| Cæurs de canard déglacés au vinaigre de Cyril Codina | 8.00€ |
|---|---|
| Duck hearts deglazed in vinegar from Cyril Codina | |
| Corazones de pato desglazados al vinagre de Cyril Codina |
| Pan con tomate | 9.00€ |
|---|---|
| Toasted bread with tomato and serrano ham | |
| Pan con tomate y jamon serrano |
| Moules gratinées | 7.00€ |
|---|---|
| Mussels in a parsley butter | |
| Mejillones gratinados |
| Coüteaux en persillade | 9.00€ |
|---|---|
| Razor clams in a parsley butter with there shells | |
| Navajas al ajillo |
| Pimientos del padrons grillés au vinaigre balsamique de Cyril Codina | 5.00€ |
|---|---|
| Small green peppers on the plancha with Balsamic vinegar from Cyril Codina | |
| Pimientos del padron tostado con vinagre de Cyril Codina |
| Huitres de Bouzigues | |
|---|---|
| Oysters from Bouzigues | |
| Ostras de Bouzigues | |
| Les 6 | 8.00€ |
| Les 9 | 11.00€ |
| Les 12 | 13.00€ |
| Croquettes de morue (5 piéces) | 6.00€ |
|---|---|
| Potato and cod croquettes | |
| Croquetas de bacalao |
| Croquettes au Jambon Iberique (5 pieces) | 6.00€ |
|---|---|
| Potato and iberian ham croquettes | |
| Croquetas de jamon iberico |
| Os a moelle | 10.00€ |
|---|---|
| Beef marrowbone served in bone | |
| Hueso con tuétano |
| Portion de frites maison | 3.50€ |
|---|---|
| Portion of chips | |
| Racion de patatas fritas casera |
Les Planches
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Planche « charcuteries » Coldmeat platter « charcuterie » Tabla de Charcuteria |
Petite Small pequeña |
9.00€ |
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Planche « fromages » Cheese platter Tabla de queso |
10.00€ |
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Planche DUO de foies gras Duet of foies gras Duo de foies gras |
25.00€ |
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Planche « Les petits loulous » (Child menu) Steack Haché ou Filet de poisson Beef burger or fish filled Hamburguesqs o filete de pescado |
9.00€ |
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Planche mixte (charcuteries et fromages) Mixed platter (charcuterie and cheese) Tabla mixata charcuteria y queso |
19.00€ |
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Salade de chèvre chaud (Salade, chèvre, pain grillé herbes de provences) Salad goats cheese and toast with provence herbs Lechuga queso de cabra caliente pan tostado con hierba de proviencia |
14.00€ |
| Salade cesar (salade parmesan, poulet, tomates, croutons) | 15,00€ |
|---|---|
| Salad Cesar (salad , parmesan, chicken, tomatoes, croutons) | |
| Ensalada Cesar (Ensalada , parsmesan, pollo, tomate, pica toste |
| Assiette Végétarienne | 15,00€ |
|---|---|
| Vegee plate | |
| Plato vegetariano |
Les VIANDES
| Entrecote grillée (environ 300g) | 25.00€ |
|---|---|
| Rib steack (uncooked 300g) | |
| Entrecot asada (300g) |
| Cöte de Bæuf Grillée (environ Ikg) | 45.00€ |
|---|---|
| T bone steak (uncooked Ikg) | |
| Costilla de ternera asada (Ikg) |
| Cöte d'agneau | 19.00€ |
|---|---|
| Lamb ribs | |
| Costilla de cordero |
| Magret de canard aromatisé au vinaigre de Cyril Codina | 21.00€ |
|---|---|
| Duck breast glazed vinegar from Cyril Codina | |
| Pechuga de pato aromatizado con vinagre de Cyril Codina |
Les POISSONS
| Saint Jacques aux morilles | 26.00€ |
|---|---|
| Scollops in a cream morol sauce | |
| Conchas Vieras con salsa de morillas |
| Seiches a la plancha | 17.00€ |
|---|---|
| Cuttlefish cooked on the plancha | |
| Calamar a la plancha |
| Poisson grillé a la plancha selon arrivage | 23.00€ |
|---|---|
| Fish grilled on the plancha | |
| Pescado a la plancha |
| Homard grillé å la plancha | 40,00€ |
|---|---|
| Lobster cooked on the plancha | |
| Langosta a la plancha |
| Parillade de poissons (2 pers) | 80.00€ |
|---|---|
| (1 homard, 2 loups, 4 saint jacques, 2 seiches, 4 gambas) | |
| (Whole lobster, 2 sea bass, 4 scollops, 2 cuttlefish, 4 prawns) | |
| ( 1 Langosta, 2 Lobos, 4 concha de viera, 2 calamar, 4 crevettes) |
Les DESSERTS
| Baba au rhum | 8.00€ |
|---|---|
| Rum baba | |
| Especialidad Francésa : Dulce con rhum |
| Crème brûlée | 7.00€ |
|---|---|
| Catalan cream | |
| Crema catalana |
| Tarte au citron | 8.00€ |
|---|---|
| Lemon tart | |
| Tarta de limon |
| Café gourmand | 11.00€ |
|---|---|
| Coffee with mini deserts | |
| Cafe con pequenas pastelerias |
| Mousse au chocolat | 7.00€ |
|---|---|
| Chocolate mousse | |
| Mousse de chocolate |
| Profiteroles au chocolat | 9.00€ |
|---|---|
| Chocolate profiteroles | |
| Profiteroles de chocolate |
Glaces et sorbets
| 1 boule | 3.00€ |
|---|---|
| 1 scoop | |
| 1 bola |
| 2 boules | 5.00€ |
|---|---|
| 2 scoops | |
| 2 bolas |
| 3 boules | 7.00€ |
|---|---|
| 3 scoops | |
| 3 bolas |
| Coupe colonel | 9.00€ |
|---|---|
| 3 scoops of lemon sorbet served in vodka | |
| 3 bolas de sorbete de limon con vodka |
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Glace Ice cream Helado |
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Boisson Drink Bebida |
| Café ou chocolat liégeois | 8.00€ |
|---|---|
| Coffee or chocolate liegeois | |
| Cafe o chocolate liegeois |